啤酒烤鸭的做法与配方，原来是这样做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：鸭肉、啤酒、大蒜。

2、配料：八角、干辣椒、桂皮、花椒、蒜、姜、油、盐、糖、生抽、蚝油、酱油、酒。

(资料图)

3、准备好所有的材料。

4、将鸭块用开水焯一下去血水，捞出备用。

5、烧热锅，炒香料。

6、加入鸭肉翻炒，然后加入除盐以外的调料。

7、将啤酒倒入锅中。

8、盖上盖子煮开，然后炖大约45分钟。

9、用盐调味。

10、撒一些切碎的蒜叶。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。